Leroy Breweries bundelt twee West-Vlaamse brouwerijen. Het Sas ontstond in 1572 bij de sluis in Boezinge, werd in 1915 door Franse troepen platgebrand en startte in 1924 opnieuw in het centrum van het dorp. Van Eecke begon in 1624 als kasteelbrouwerij van de graaf van Watou en kwam in 1962 via familiebanden bij de familie Leroy.
Van Eecke werd na de Tweede Wereldoorlog bekend met de abdijbieren van Kapittel; in 1981 kwam het Poperings Hommelbier, naar het dialectwoord voor hop. Sinds 1995 wordt alles in Boezinge gebotteld en sinds 2016 werken beide brouwerijen samen onder de naam Leroy Breweries, geleid door de tiende en elfde generatie Leroy.
