In 2011 opende Bierbrouwerij Maallust in de oude graanmaalderij van Veenhuizen, waar de Maatschappij van Weldadigheid vanaf 1823 een kolonie voor bedelaars, wezen en landlopers bouwde, nu UNESCO-werelderfgoed. Een groep van 25 initiatiefnemers, de Zware Jongens, knapte het vervallen complex op. De naam komt van het huis van de molenaar, dat Maallust heette.
De eerste brouwer was Gert Kelder van Mommeriete in Gramsbergen. Er wordt gebrouwen op koperen ketels van Kaspar Schulz uit Bamberg, met een proeflokaal in hetzelfde gebouw. Sinds een uitbreiding in 2018 kan Maallust ruim 3.000 hectoliter per jaar maken. De quadrupel 1818 is genoemd naar het jaar waarin de Maatschappij van Weldadigheid werd opgericht.
