WeldWerks werd in 2015 opgericht in Greeley, Colorado. Een deel van het team brouwde al jaren eerder thuis in de garage van medeoprichter Neil Fisher, lang voordat er plannen voor een brouwerij waren. In 2016 kozen lezers van USA Today 10Best WeldWerks tot beste nieuwe brouwerij.
Alle bieren worden gebrouwen in het centrum van Greeley, op een stoombrouwhuis van 15 barrel en een van 30 barrel. In acht jaar maakte WeldWerks meer dan 700 verschillende bieren; het bekendste is de IPA Juicy Bits. De brouwerij won medailles op het Great American Beer Festival en de World Beer Cup en heeft een eigen keuken naast de tapkamer.
